Daging merupakan salah satu sumber protein penting bagi tubuh manusia. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah darah tinggi, konsumsi daging sebaiknya diatur dengan baik agar tidak memicu kambuhnya penyakit tersebut. Berikut ini adalah batas aman konsumsi daging agar darah tinggi tidak kambuh:
1. Pilih jenis daging yang rendah lemak
Daging merah seperti daging sapi dan daging kambing mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko darah tinggi. Sebaiknya pilih daging yang rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit atau ikan.
2. Batasi konsumsi daging merah
Para ahli kesehatan merekomendasikan agar konsumsi daging merah tidak melebihi 500 gram per minggu. Mengonsumsi daging merah dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan risiko darah tinggi dan penyakit jantung.
3. Olah daging dengan cara yang sehat
Hindari mengolah daging dengan cara digoreng atau dipanggang dengan banyak minyak. Lebih baik memasak daging dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa minyak.
4. Perhatikan porsi konsumsi daging
Porsi konsumsi daging sebaiknya tidak terlalu besar. Sebaiknya konsumsi daging sebagai pelengkap dalam menu makanan dan jangan menjadi bagian utama dari hidangan.
5. Kombinasikan dengan makanan sehat lainnya
Untuk mengurangi risiko darah tinggi, sebaiknya konsumsi daging dikombinasikan dengan sayuran, buah-buahan, dan sumber karbohidrat yang sehat seperti nasi merah atau roti gandum.
Dengan memperhatikan batas aman konsumsi daging, darah tinggi dapat dikendalikan dan kambuhnya penyakit dapat dihindari. Selain itu, penting juga untuk mengimbangi konsumsi daging dengan gaya hidup sehat lainnya seperti olahraga teratur dan menghindari stres. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang memiliki darah tinggi.
