Nasi Tumpeng Meriahkan 17 Agustusan
17 Agustus merupakan hari kemerdekaan Indonesia yang selalu dirayakan dengan penuh kebanggaan dan kegembiraan. Untuk merayakan hari bersejarah tersebut, banyak orang di Indonesia memperingatinya dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan menyajikan nasi tumpeng.
Nasi tumpeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara spesial, termasuk perayaan kemerdekaan. Hidangan ini terdiri dari nasi kuning yang disajikan dalam bentuk kerucut, yang kemudian dikelilingi oleh berbagai macam lauk pauk dan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, tempe, tahu, dan urap sayuran.
Untuk membuat nasi tumpeng yang meriah dan lezat, Anda bisa mengikuti resep berikut ini:
Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 4 gelas air santan
– 1/2 sdt kunyit bubuk
– 1 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
– Lauk pauk dan pelengkap sesuai selera
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Tumis beras dengan minyak hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan lengkuas.
3. Masukkan air santan, kunyit bubuk, dan garam, aduk hingga rata.
4. Masak nasi dengan api kecil hingga matang dan air meresap.
5. Setelah matang, angkat nasi dan dinginkan sebentar.
6. Sajikan nasi tumpeng dengan lauk pauk dan pelengkap.
Dengan menyajikan nasi tumpeng meriah di hari kemerdekaan, diharapkan dapat menambah semangat dan kebersamaan dalam merayakan hari bersejarah bagi bangsa Indonesia. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia! Dirgahayu Indonesia!
