Telur dadar adalah salah satu hidangan yang mudah dan cepat untuk disiapkan. Ada berbagai cara untuk menyajikan telur dadar, salah satunya adalah dengan cara digulung atau dibalado. Kali ini, kita akan berbagi resep mudah untuk membuat telur dadar, gulung, dan balado yang lezat dan menggugah selera.
Resep Telur Dadar:
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuangkan adonan telur ke wajan panas dan ratakan.
4. Biarkan telur dadar matang dan kemudian angkat.
Resep Telur Dadar Gulung:
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
– 2 sdm saus sambal
Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuangkan adonan telur ke wajan panas dan ratakan.
4. Setelah telur matang, oleskan saus sambal di atasnya.
5. Gulung telur dadar dan potong-potong.
Resep Telur Dadar Balado:
Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdm minyak goreng
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 sdm saus tomat
– Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng di wajan.
3. Tuangkan adonan telur ke wajan panas dan ratakan.
4. Setelah telur matang, angkat dan sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
6. Masukkan saus tomat, garam, dan gula, aduk rata.
7. Tambahkan telur dadar yang telah digulung ke dalam tumisan bumbu.
8. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Telur dadar, gulung, dan balado siap disajikan sebagai hidangan sederhana namun lezat. Selamat mencoba!
