Pasien pasca stroke disarankan untuk menerapkan pola makan DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension. Pola makan DASH ini dikenal efektif dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Pola makan DASH adalah pola makan yang kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein nabati. Pola makan ini juga mengurangi konsumsi garam, lemak jenuh, dan kolesterol. Dengan mengikuti pola makan DASH, pasien pasca stroke dapat memperbaiki kondisi kesehatan mereka dan mencegah terjadinya stroke kembali.
Selain itu, pola makan DASH juga dapat membantu pasien pasca stroke dalam mengontrol berat badan, mengurangi risiko diabetes, dan meningkatkan kesehatan jantung. Pasien pasca stroke disarankan untuk mengonsumsi makanan yang rendah lemak jenuh, kolesterol, dan garam, serta menghindari makanan yang mengandung gula tambahan.
Untuk menerapkan pola makan DASH, pasien pasca stroke disarankan untuk mengonsumsi 4-5 porsi buah-buahan dan sayuran setiap hari, 6-8 porsi biji-bijian, 2-3 porsi protein nabati, dan 2-3 porsi produk susu rendah lemak. Pasien juga disarankan untuk membatasi konsumsi garam, lemak jenuh, dan kolesterol.
Dengan menerapkan pola makan DASH, pasien pasca stroke dapat memperbaiki kualitas hidup mereka dan mencegah terjadinya komplikasi kesehatan yang lebih serius. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan yang lebih spesifik sesuai dengan kondisi kesehatan pasien pasca stroke.