Menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu
House of Tugu adalah sebuah restoran yang terletak di kawasan Jakarta Selatan yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan berbeda. Restoran ini mengusung konsep peranakan, yaitu campuran budaya Tionghoa dan Melayu yang telah lama ada di Indonesia. Di House of Tugu, pengunjung dapat menikmati makanan khas peranakan yang lezat dan autentik, sambil merasakan suasana yang kental dengan nuansa sejarah.
Peranakan sendiri merupakan hasil dari perkawinan antara bangsa Tionghoa dan Melayu yang terjadi di Indonesia pada abad ke-15 hingga ke-17. Budaya peranakan ini sangat kaya dan unik, terutama dalam hal kuliner. Makanan peranakan biasanya menggunakan rempah-rempah khas Indonesia, seperti ketumbar, kunyit, dan lengkuas, yang memberikan cita rasa yang khas dan lezat.
Di House of Tugu, pengunjung dapat menemukan berbagai hidangan khas peranakan yang disajikan dengan tampilan yang menarik dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang menjadi favorit pengunjung adalah Ayam Buah Keluak, yaitu ayam yang dimasak dengan bumbu khas peranakan dan buah keluak, yang memberikan rasa gurih dan legit yang unik. Selain itu, ada pula Sambal Udang Petai, yang merupakan udang yang dimasak dengan sambal pedas dan petai yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera.
Selain hidangan utama, House of Tugu juga menyajikan berbagai macam hidangan pembuka dan hidangan penutup yang tidak kalah lezatnya. Ada Roti Canai dengan Kari Ayam, Lemper Ayam, dan Kue Dadar Gulung yang semuanya menggugah selera dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Selain menikmati kuliner yang lezat, pengunjung juga dapat merasakan suasana yang unik dan berbeda di House of Tugu. Restoran ini didesain dengan nuansa yang kental dengan sejarah peranakan, mulai dari dekorasi yang klasik hingga pelayanan yang ramah dan hangat. Semuanya dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pengunjung.
Jadi, bagi Anda yang ingin menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan, House of Tugu adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi. Nikmati hidangan lezat dan autentik sambil merasakan suasana yang kental dengan nuansa sejarah peranakan. Selamat menikmati!