Martabak piring merupakan salah satu kuliner unik dan autentik dari Medan yang tidak boleh dilewatkan jika Anda sedang berkunjung ke kota ini. Martabak piring adalah sejenis martabak yang disajikan pada piring kecil dengan berbagai pilihan topping yang menggugah selera.
Martabak piring terbuat dari adonan yang tipis dan renyah, diisi dengan berbagai macam bahan seperti daging cincang, telur, bawang, daun bawang, dan rempah-rempah lainnya. Martabak piring ini kemudian dipanggang hingga matang dan disajikan panas-panas.
Salah satu tempat yang terkenal dengan martabak piringnya di Medan adalah Martabak Bangka. Martabak Bangka telah menjadi ikon kuliner kota Medan sejak puluhan tahun yang lalu. Martabak piring yang disajikan di sini memiliki rasa yang khas dan lezat, membuat pengunjung selalu kembali untuk menikmati kuliner yang satu ini.
Martabak piring biasanya disajikan dengan saus sambal dan acar, sehingga menambah cita rasa yang nikmat. Martabak piring juga dapat dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama, tergantung selera masing-masing.
Selain Martabak Bangka, masih banyak warung-warung kecil di Medan yang menyajikan martabak piring dengan berbagai variasi topping. Anda bisa mencoba berbagai varian martabak piring yang ada di sini dan menemukan favorit Anda sendiri.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi martabak piring saat berkunjung ke Medan. Rasakan sensasi nikmatnya kuliner autentik kota Medan yang satu ini dan jadikan pengalaman kuliner Anda di kota ini menjadi lebih berkesan. Selamat menikmati!
