Keamanan pangan adalah faktor penting dalam memastikan nutrisi yang cukup untuk anak-anak. Hal ini merupakan salah satu perhatian utama dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) dalam menjaga kesehatan anak-anak di Indonesia.
Menurut IDAI, keamanan pangan mencakup aspek-aspek seperti kebersihan, kualitas, dan keamanan dari makanan yang dikonsumsi oleh anak-anak. Hal ini sangat penting karena makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti keracunan makanan dan infeksi bakteri.
Selain itu, keamanan pangan juga berpengaruh langsung terhadap kualitas nutrisi yang diperoleh anak-anak. Makanan yang tidak aman atau terkontaminasi dapat mengurangi kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anak-anak untuk tumbuh kembang secara optimal.
IDAI juga menekankan pentingnya peran orang tua dalam memastikan keamanan pangan bagi anak-anak. Orang tua perlu memilih dan menyimpan makanan dengan benar, serta memastikan bahwa anak-anak mendapatkan makanan yang sehat dan bergizi setiap harinya.
Selain itu, IDAI juga memberikan saran kepada orang tua untuk lebih waspada terhadap makanan yang dijual di luar seperti makanan cepat saji atau makanan yang dijajakan di pinggir jalan. Pastikan makanan tersebut memenuhi standar keamanan pangan dan memiliki label yang jelas mengenai komposisi serta tanggal kedaluwarsa.
Dengan memperhatikan keamanan pangan, orang tua dapat membantu menjaga kesehatan dan nutrisi anak-anak. IDAI terus memberikan edukasi dan informasi mengenai pentingnya keamanan pangan dalam menjaga kesehatan anak-anak, sehingga diharapkan anak-anak dapat tumbuh kembang dengan optimal dan memiliki kualitas hidup yang lebih baik.
