Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah
Dalam upaya untuk menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh, banyak orang berpikir bahwa makanan mentah adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, menurut dokter gizi, nutrisi tidak harus selalu berasal dari makanan mentah.
Dokter gizi menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang seimbang dan bergizi, tanpa harus makan mentah. Makanan yang dimasak dengan benar juga dapat memberikan nutrisi yang sama baiknya dan bahkan lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Beberapa manfaat dari memasak makanan adalah meningkatkan daya cerna makanan, membunuh bakteri yang berbahaya, serta meningkatkan rasa makanan sehingga lebih enak dan menggugah selera makan.
Selain itu, dokter gizi juga menyarankan untuk memilih cara memasak yang sehat, seperti memanggang, merebus, atau mengukus makanan. Hindari menggoreng makanan dengan minyak berlebihan, karena dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan obesitas.
Dengan memperhatikan pola makan yang seimbang dan cara memasak yang sehat, kita dapat memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan dan kebugaran. Jadi, jangan khawatir jika Anda tidak menyukai makanan mentah, karena nutrisi yang dibutuhkan tubuh dapat tetap terpenuhi dengan makanan yang dimasak dengan benar.
