Daun kelor dan telur merupakan dua bahan makanan yang sering disebut-sebut dapat menggantikan susu dalam hal nutrisi. Kedua bahan makanan ini memang mengandung nutrisi yang sangat baik untuk tubuh, namun apakah gizinya benar-benar sama?
Daun kelor dikenal sebagai salah satu superfood karena kandungan nutrisi yang sangat lengkap. Daun kelor mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, zat besi, dan protein. Selain itu, daun kelor juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.
Sementara telur juga merupakan sumber nutrisi yang sangat baik. Telur mengandung protein tinggi, lemak sehat, vitamin B kompleks, vitamin D, dan mineral seperti zat besi dan seng. Telur juga mengandung kolin, yang penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif.
Meskipun keduanya mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, namun gizinya tidak bisa dikatakan sama. Daun kelor lebih kaya akan vitamin dan mineral, sedangkan telur lebih kaya akan protein dan lemak sehat. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi keduanya secara seimbang untuk mendapatkan nutrisi yang lengkap.
Jadi, meskipun daun kelor dan telur bisa dijadikan alternatif pengganti susu dalam hal nutrisi, namun sebaiknya tetap memperhatikan kebutuhan nutrisi tubuh dan mengonsumsinya secara seimbang. Konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai konsumsi daun kelor dan telur sebagai pengganti susu.
