Cabai merupakan salah satu bahan masakan yang sangat populer di Indonesia. Namun, ada perdebatan yang terus berlanjut mengenai apakah cabai seharusnya dikategorikan sebagai buah atau sayur.
Secara ilmiah, cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah. Hal ini dikarenakan cabai memiliki biji di dalamnya dan tumbuh dari bunga yang kemudian berkembang menjadi buah yang memiliki rasa pedas.
Namun, di dunia kuliner, cabai sering kali dianggap sebagai sayuran karena sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada berbagai masakan. Cabai juga sering diolah bersama sayuran lainnya untuk membuat sambal dan saus pedas.
Sebagai buah, cabai juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Cabai mengandung vitamin C yang tinggi, antioksidan, dan capsaicin yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Meskipun terjadi perdebatan mengenai apakah cabai seharusnya dikategorikan sebagai buah atau sayur, yang pasti cabai merupakan bahan masakan yang tidak bisa tergantikan dalam masakan Indonesia. Pedasnya cabai telah menjadi ciri khas masakan Indonesia dan menjadi favorit banyak orang.
Jadi, apakah cabai itu buah atau sayur? Jawabannya mungkin tergantung dari sudut pandang mana yang kita ambil. Namun, yang pasti cabai merupakan bahan masakan yang sangat penting dan tak tergantikan dalam masakan Indonesia.
