Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, terutama di Indonesia. Banyak orang yang menyukai kopi karena rasanya yang nikmat dan aromanya yang menggugah selera. Namun, untuk mendapatkan secangkir kopi yang sempurna, tidak hanya memilih biji kopi yang berkualitas, tetapi juga cara menyeduhnya.
Salah satu hal penting yang sering diabaikan oleh banyak orang adalah penggunaan air yang tepat saat menyeduh kopi. Banyak orang lebih memilih menggunakan air keran untuk menyeduh kopi, namun sebenarnya lebih baik menggunakan air mineral yang dididihkan. Berikut adalah alasan mengapa menggunakan air mineral yang dididihkan lebih baik saat menyeduh kopi:
1. Rasa yang lebih murni
Air mineral memiliki kandungan mineral yang lebih sedikit dibandingkan air keran. Hal ini membuat rasa kopi yang dihasilkan lebih murni dan tidak tercemar dengan mineral-mineral yang dapat mengubah rasa kopi.
2. Ph yang tepat
Air mineral memiliki pH yang lebih stabil dibandingkan air keran. Hal ini sangat penting karena pH yang tepat dapat mempengaruhi rasa kopi yang dihasilkan. Dengan menggunakan air mineral yang memiliki pH yang tepat, Anda dapat mendapatkan secangkir kopi yang memiliki rasa yang seimbang dan enak.
3. Menghindari kandungan klorin
Air keran sering kali mengandung klorin yang dapat mempengaruhi rasa kopi. Dengan menggunakan air mineral yang dididihkan, Anda dapat menghindari kandungan klorin yang dapat merusak rasa kopi dan membuatnya terasa pahit.
4. Memperpanjang umur peralatan
Air mineral yang dididihkan juga dapat membantu memperpanjang umur peralatan seduh kopi Anda. Kandungan mineral yang lebih sedikit dalam air mineral dapat mencegah terjadinya kerak dan endapan yang dapat merusak peralatan seduh kopi Anda.
Dengan demikian, menggunakan air mineral yang dididihkan saat menyeduh kopi memang lebih baik daripada menggunakan air keran. Selain mendapatkan rasa kopi yang lebih murni dan enak, Anda juga dapat menjaga umur peralatan seduh kopi Anda. Jadi, mulailah menggunakan air mineral yang dididihkan saat menyeduh kopi Anda agar dapat menikmati secangkir kopi yang sempurna setiap hari.
