Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Indonesia (FIK UI) telah melatih sejumlah kader Puskesmas dalam memberikan Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan menggunakan rempah-rempah dari Lombok. Pelatihan ini dilakukan dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada masyarakat, terutama dalam hal pemberian makanan pendamping bagi anak-anak.
Rempah-rempah dari Lombok dipilih karena memiliki kandungan nutrisi yang baik dan kaya akan manfaat bagi kesehatan. Selain itu, rempah-rempah tersebut juga memiliki cita rasa yang khas dan dapat meningkatkan selera makan anak-anak. Dengan menggunakan rempah-rempah dari Lombok, diharapkan MPASI yang diberikan kepada anak-anak menjadi lebih berkualitas dan menyehatkan.
Para kader Puskesmas yang telah mengikuti pelatihan ini diharapkan dapat menjadi agen perubahan di masyarakat, terutama dalam hal pola makan yang sehat dan bergizi. Mereka diharapkan mampu memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya memberikan MPASI yang sehat dan bergizi bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan akan terjadi peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya memberikan makanan yang sehat bagi anak-anak. Sehingga, diharapkan akan terjadi penurunan angka stunting dan masalah gizi lainnya di masyarakat. Semoga dengan adanya upaya-upaya seperti ini, Indonesia dapat memiliki generasi yang lebih sehat dan tangguh di masa depan.
